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上海小龙虾创意吃法
         不久以前,忽然流行香辣蟹,和一帮小兄弟排队等吃香辣蟹,吃得肉一盆,壳一盆,也很壮观。要是遇上店经理是认识的,免除排队辛劳,在兄弟们面前也很“扎台型”。

从香辣蟹到小龙虾的过渡,是一夜间的变化,有如电脑的升级版,奔二、奔四地奔跑着。到今天,如果按常规吃小龙虾,就会觉得意犹未尽,总想搞点创新,不吸引味蕾,吸引眼球也是好的。典型的例子是,与一帮朋友在傍晚时分,驱车一百多公里,到昆山巴城,只为一道清蒸小龙虾。(小龙虾清蒸后用姜末和醋蘸着吃,味道有点像大闸蟹)深夜回上海的时候,每家汽车后备箱,都装了五斤鲜活乱蹦的小龙虾。

其实,怎么吃并不重要,重要的是吃小龙虾的心情。如何烧小龙虾只是心情的佐料,当然还有聚会理由,这也是我们这期专辑的理由,让你知道哪里有特别的小龙虾,也让你在空闲的时候,有一个和朋友聚会的理由。
 

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